Der Hohe Rittersporn ist eine seltene Staude. Er kommt im lichten Grünerlengebüsch und in Hochstaudenfluren vor und besitzt eine Vorliebe für Kalkböden. Oft tritt er mit Arten wie dem Rispigen Eisenhut auf. Das lateinische elatum «hoch» verweist auf die stattliche Grösse dieser Art, die bis gut 1,50 m hoch wird. Die prachtvollen stahlblauen Blüten besitzen lange Honigsporne, die im Grund Honig absondern. Die Blüte wird von langrüssligen Hummeln bestäubt, weil nur diese den Honig im Sporn erreichen können. Eine Nachahmung des Honignaschens ist nicht zu empfehlen. Die Pflanze, wie übrigens auch der Eisenhut, ist ausgesprochen giftig.